Як я вже говорив, дійсного, 2006-го року був я у тривалому відрядженні в місті Ужгороді, офіційному центрі Закарпаття. Моє відрядження затягнулось так надовго, що власний день народження я змушений був святкувати також в Ужгороді. І зовсім про це не жалкую.
Місцем для вечірнього святкового відпочинку, завдяки пораді товариша по роботі було обрано корчму "Деца у нотаря". І знаєте що: наступного року я також поїду туди! Я просто в захваті!
Побувавши за своє життя у численних генделиках та кахфе, тут, мабуть, я отримав найбільше задоволення, і не тільки від кухні. Справа в тому, що власником цієї єдиної в Україні корчми-музею є відомий гуморист Павло Чучка, який додав гумору у все, навіть там, де посміхнутись, здавалось - неможливо.
"Деца у нотаря" це великий двір (те що встиг дослідити - соток 30), прогулянка яким після ситної трапези із ввімкненою фотокамерою приносила ще більше задоволення, ніж саме поїдання усілякої вкуснятини
"Деца" - це вимір об'єму чогось алкогольного, щось на зразок радянських "100 грамів".
Це одне і теж відро. На дні цього відра є маленька, але чітко продірявлена дірка. Я її не фотографував.
Чого варте тільки одне меню (паперове!), яке вже саме собою є шедевром, у зв'язку з чим навіть продається (15 грн. і воно ваше). Деякі цитати із меню наводжу нижче (самий смак - це коментарі до меню, та інколи назви страв:
Друже! Твоє почуття гумору і трохи грошей - ось дві умови для повного порозуміння з нами.
- - -
МЕНЮ
(заповіт голодного)
або
перелік усіх напоїв і страв, які були в корчмі до того,
як Ви прийшли, сіли і замість того, щоб їсти й пити, продовжуєте
критикувати ситуацію в державі). Ціни у гривнях, а не умовні.
Умовляти нас не треба.
- - -
Наша кухня це - ваше здоров'я.
Ваше здоров'я це - наш прибуток!
- - -
Рекламуючи нашу кухню, ми щиро переживаємо за Вашу фігуру:
несучи велике черево, Ви несете в народ нашу рекламу.
- - -
Не відкладай на завтра те, що можеш з'їсти сьогодні!
- - -
Для нашої кухні немає нічого неможливого. Неможливим є тільки секс після нашого обіду.
На кожній сторінці меню вгорі нагадування:
Panjve! Ne matiukajtesia, please!
Дуже цікавим є своєрідне кладовище усіляких прагнень і сподівань, та ще чогось. Проте, дивіться самі:
А це місце незайняте. Напевно, для майбутнього
Іще з меню:
З'їж бограч і відчуй себе мадярським пастухом.
- - -
САЛОГОН - український Макдональд.
- - -
Експрес-обід це - сало та хліб. Все інше треба чекати.
- - -
Порося молочне печене (замовлення виконується протягом 6 годин.: поки не умовимо поросятко)
- - -
Добрий апетит ліпше, аніж поганий сон. Ліпше всю ніч їсти, аніж всю ніч не спати!
Турбуються про усіх відвідувачів.
Далі з меню:
Якщо офіціант пропав кудись надовго, то знайте, що він балдіє від вашого крутого замовлення.
- - -
Ситий голодному не товариш... Товарищі завжди були голодними.
- - -
"Урядове коритце" (грибно-м'ясний соус із безліччю смакових компонентів-облизунчиків; подається у малій буханці бородінського хліба)
- - -
П'яний тверезому не товариш, а мрія...
- - -
Випий сьогодні, щоб не пити нічого завтра. Дотримуйся цього правила щодня.
- - -
Корчма "Деца у нотаря" - це концтабір для непитущих.
- - -
Коли п'єш, пам'ятай про пости ДАІ: там також хочуть випити!
- -
Погріб корчми
Меню:
Розділ 7. Закарпатські вина... (далі йде перелік закарпатських вин). а от розділ 8...
Розділ 8. Заморські вина, лікери та паленки для крутих, дуже крутих покручених і для тих, хто п'є за чужий рахунок
- - -
Перед тим, як змішати всі напої, які є в корчмі, не полінуйтесь викликати нотаріуса, столяра та попа.
- - -
Увага! За жінок краще пити сидячи зі стоячим, ніж стоячи з висячим...
- - -
Вранці з рота справжнього джентльмена має пахнути свіжа деца, а не вчорашня.
- - -
Шведська фірма "Чумак" і закарпатська "Деца..." зроблять із Вас культурного європ'яницю вже після першої банки томатного соку.
- - -
Меню:
Літер доброго пива продовжує життя на дві години. Перевірили на собі.
- - -
Ніхто не в змозі випити більше пива, ніж пан Дичка з Ужгорода на гроші свого кума Сидорюка.
- - -
За останні три роки Мукачівське пиво стало у п'ять разів кращим. Однак пити його все ще неможливо.
- - -
Жувачки в асортименті (без цукру, без ксиліту і без карієсу)
- - -
Розділ 11. Сторінка Міністерства охорони здоров'я. Наркотики. (далі йде перелік тютюнових виробів, зокрема: "Марлборо лайтс /легкі на легені, але тяжкі для кишені/)
Чого тільки варта закарпатська назва запальнички (!):
Спалахуйка (газова)
- - -
Курець американських сигарет інвестує своє здоров'я у їхню тютюнову промисловість. Помре інвестором.
курець вітчизняних сигарет помре патріотом.
- - -
Леді та Джентльмени! Просимо Вас не кидати недопалки в умивальники та пісуари. Від цього вони вдруге дуже важко розкурюються.
МУЗИЧНЕ МЕНЮ
У корчмі виконуються переважно пісні народів Карпатського регіону.
Російська попса співається у перекладі на одну з європейських мов (перекладач у відпустці).
Шановні гості! Ви добряче погуляли? Викликайте таксі, а свою автомашину залишіть у корчмі. Ранкова зустріч тут приємніша, ніж на штрафпрощадці ДАІ.
Ви можете це меню вкрасти або купити. В обох випадках ми будемо вдячні за відвідання.
Украдене меню оплатить офіціант із Ваших чайових.
Такі справи.
| 